关于员工的餐饮管理制度 走向成功之路

　　在餐饮行业，为重要的就是员工，他们在服务的线，能够直观反映一个企业的状况，也能够将客户的信息全面的反馈。因此，对于一家餐厅来说，如何才能获得更好的发展有很多方面都是需要注意的。对于管理者而言，如何做好员工的餐饮管理制度是非常重要的一件事。就让我们一起来看看吧!

　　餐饮管理制度1.多肯定，批评要适度

　　利用他们敢说话的优势，填补团队在工作中的漏洞，引导他们成为团队中的骨干，让他们有价值的存在感。

　　餐饮管理制度2.定期与员工沟通(每次不一定都是工作的)

　　一个团队时间长，会有人在思想上跟不上团队进步的速度，因此对于员工的大浪淘沙是必须要做的，爱护他们的同时，要做到相应的考核，在考核中看见自身的优缺点，进而提高自己。

　　餐饮管理制度3.尊重且善待员工

　　关心她们的工作和生活，像朋友一样相处，这样才能培养出高凝聚力的正能量团队。

　　餐饮管理制度4.沟通时要寻找适合他们的频道

　　学历低，没有太多的工作经验，同样可以做一个普通的前厅服务员。起初与他们谈话时，不要聊价值观和人生观，因为在初阶段，没有达到自己理想的物质生活状态时，他们无法赞成诸如价值观这样虚拟的精神层面，所以和他们谈实在的，不拔高思想，直入员工所需要的事情，这样的谈话更能平稳个性鲜明员工浮躁的心理。

　　餐饮管理制度5.让他们看到企业和自己的希望

　　让员工看到公司的愿景，告诉他们老板和公司所获得的殊荣，这样他们才会有自己的职业规划，进而发挥出自身潜力。

　　做好员工的餐饮管理制度是企业获得更好发展的前提，只要企业和员工的心更好的融合在一起了，才能让我们获得一个更好的发展前景，也是餐厅战胜同行，获得更好发展的一个机会。