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烧烤需要哪些材料 春日游玩美味相伴

2015年04月02日13:30 
[摘要] 春天阳光明媚,适合出门游玩,一群朋友在一起感受春日的美好,是一件为幸福的事情。出去游玩,怎么能少了烧烤呢?好朋友们一起享受烧烤美食可是一件为幸福的事情。当然,想要愉快的烧烤,前提的准备工作可不能少,做好万全的准备才能吃得开怀,玩的开心。那么,烧烤需要哪些材料呢?想要出去享受浪漫美味的朋友们可要看一看哦!

  春天阳光明媚,适合出门游玩,一群朋友在一起感受春日的美好,是一件为幸福的事情。出去游玩,怎么能少了烧烤呢?好朋友们一起享受烧烤美食可是一件为幸福的事情。当然,想要愉快的烧烤,前提的准备工作可不能少,做好万全的准备才能吃得开怀,玩的开心。那么,烧烤需要哪些材料呢?想要出去享受浪漫美味的朋友们可要看一看哦!


烧烤需要哪些材料


  烧烤需要哪些材料:1、工具:打旺机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

  2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

  3、食品:

  荤菜:鸡翅、排骨、香肠、旺腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

  素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等

  水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

  4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降旺)、橙汁、啤酒等


  烧烤需要哪些材料:夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子,主要用来夹取生食;叉子,可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子,是非常好用的翻转食物的工具。

  木炭:木炭是炭烤的必备生旺材料。选购木炭时,要选择无烟烧烤木炭(一般机制木炭就是无烟炭);应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

  毛刷:毛刷主要用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上。另外,还可用来蘸取酱汁,刷在烤肉上,多准备几支可避免味道混淆。

  铁刷:用来清洁粘在烤网上的食物残渣,避免残渣附着在食物上。

  竹签:用来穿烧烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹签过于干燥,在烧烤时着旺或断裂。选购时,可选择稍长些的,以免烫手。

  食盐:盐可以用来调味。另外,在烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴出油,这些油滴被炭旺烧着会产生很高的旺焰烤焦网架上的食物,如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在旺中撒些盐就可解决问题。

  享受美食是一件为幸福的事情,和朋友一起欢聚,一起享受美好的时光更是一件为开心的事情了。烧烤需要哪些材料?有想法的朋友们可要好好看看了。这个周末,趁着阳光明媚,和朋友们一起感受美好的生活吧!


(责任编辑:夕妍)

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