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开西餐厅需要多少费用 西餐厅投资成本分析

2016年12月21日13:32 
[摘要] 西餐厅作为一种特色的餐饮形式在中国出现并不断发展起来,如今也成为了很多人的就餐选择。不过,对于大多数的经营商来说,比较关心的都是开西餐厅需要多少费用,这可是影响后续店铺经营的重要方面。那么开家西餐厅投资要从哪些方面着手呢?做好开店前的规划和准备,你在后期的经营中才能胸有成竹!

  西餐厅作为一种特色的餐饮形式在中国出现并不断发展起来,如今也成为了很多人的就餐选择。不过,对于大多数的经营商来说,比较关心的都是开西餐厅需要多少费用,这可是影响后续店铺经营的重要方面。那么开家西餐厅投资要从哪些方面着手呢?做好开店前的规划和准备,你在后期的经营中才能胸有成竹!

开西餐厅需要多少费用

  从中小投资者的角度出发,包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了西餐厅经营的方方面面。具体需要多少钱,那还得看你自己怎么样打算。还有宣传这方便也是要花钱的,好多细节位置都要注意哦,还有西餐厅主体设计风格也要自己选择好,设计店面风格那里面也有很大的文章,建议你好请个的人好好的核算核算,这开店不是开玩笑,花的都是人民币!

  1.房租

  不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价均不同,餐饮重要的就是选址!因为足够的人流量才是营业额的基础,需要你自己去了解并计算一下。

  2.装潢

  开西餐厅需要多少费用?不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分,工程造价档次较高每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了,高中低端不重要,重要的是是否与项目本身贴合。

  3.证照

  不同城市不同规模也会有所不同,一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k,这块费用在一线城市尤其会有变数,因为审核比较严格。 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高,但也不应该太离谱 通常不高于5w。

  4.设备

  开西餐厅需要多少费用?先确定产品,根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。

  5.桌椅/餐具

  根据店铺面积和餐厅定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。

  6.其他

  比如电话安装还有验钞机,各类杂项等,规模越大杂项越多。

  开西餐厅需要多少费用?西餐厅的成本主要来自于三个方面:

  一、房租。既是西餐厅,消费群体都是高消费者,档次也自然要高些,位置也自然要好些。这要看你们当地的房价水平了。

  二、厨师。西餐大厨的费用特别贵,要是能精通法式、意式等西餐的大厨价位非常之高,一般都是年薪20万元以上。当然你要是自己是厨师,那就好说,只要配几个帮工即可。不过西餐的帮工也比中餐的红案配菜工要贵。

  三、设备。这些东西因为较少用,价钱自然不菲。三十人左右的设备一般在五万元左右。

  西餐厅定位比较高,自然投资所需要的成本就比较高。房租、装修、厨师、设备等都是大的开支,这些对于西餐厅的经营者来说都要做好前期的准备工作才行。开西餐厅需要多少费用?做好前期准备工作,相信对你你的开店经营肯定是更有帮助的!

(责任编辑:夕妍)

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