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咖啡壶的种类大罗列 精致选择美好享受

2014年11月07日15:19 
[摘要] 当喝咖啡成为潮流,咖啡壶也变得备受关注,咖啡壶是欧洲早的发明之一,它不过是一个附有加热金属板的玻璃水瓶,下方有酒精灯加热。由于这种咖啡壶十分费时,美国人班杰明·汤普生便发明了朗福过滤式咖啡壶,在当时大受欢迎。那咖啡壶的种类都有哪些种类的?了解种类方便你的选择,喝出美味的咖啡。

  当喝咖啡成为潮流,咖啡壶也变得备受关注,咖啡壶是欧洲早的发明之一,它不过是一个附有加热金属板的玻璃水瓶,下方有酒精灯加热。由于这种咖啡壶十分费时,美国人班杰明·汤普生便发明了朗福过滤式咖啡壶,在当时大受欢迎。那咖啡壶的种类都有哪些种类的?了解种类方便你的选择,喝出美味的咖啡。咖啡壶的种类详情请点击》》

 

咖啡壶的种类 

 

  咖啡壶的种类大罗列

  咖啡壶的种类1、美式滴漏壶

  滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后,咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推出输水管,经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入咖啡瓶,就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。点:简单,高效,可靠,适合家庭,办公及宿舍用。以及非常懒人使用。口感:咖啡味道清爽平淡。

 

  咖啡壶的种类2、法压壶

  大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。点:操作方便、简单、快捷、容易掌握。也适合办公室的朋友以及非常懒人使用。口感:能较出色的体现单品咖啡的风味。

 

  咖啡壶的种类3、虹吸壶

  虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别 名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来,就做好了一杯纯正的咖啡。点:适合悠闲在家的朋友使用,具有浪漫情怀的朋友。口感:虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的爱。有人说因为它能萃取出咖啡中出色的部分,尤其是咖啡豆的性中带有那种爽口而明亮的酸,而酸中又带有一种醇香,虹吸式煮法更可以把这种咖啡的色发挥得淋漓尽致。

 

咖啡壶的种类

 

  咖啡壶的种类4、摩卡壶

  分为上下两部分,水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力;滚水上升,经过装有咖啡粉的过滤壶上半部;当咖啡流至上半部时,将旺关小。点:操作相对简单、方便。(摩卡壶因为是高压原理萃取咖啡的,所以购买时不要贪图便宜,以导致不必要的危险)喜欢espresso的朋友。口感:咖啡口感醇厚浓郁略带苦味。

 

  咖啡壶的种类5、意式咖啡机

  酿制一杯出色的意大利浓(Espresso)或卡布其诺(Cappuccino)咖啡,都需要借助门的咖啡机来完成。而制作这种咖啡的机器就是意式咖啡机。这种机器用9个大气压与摄氏90度的高温蒸气,在24秒的短时间内将咖啡粉急速萃取30毫升的浓烈咖啡液。意式咖啡机又可分为:半自动和全自动。简单来讲半自动咖啡机就是需要自己磨粉然后填压的意式咖啡机。制作的咖啡品质会因操作的人而发生变化。全自动机从磨粉到出咖啡都是自动完成的,每一杯的品质比较均衡,但口感略逊于半自动意式咖啡机。口感:香浓与口感的凝聚,咖啡因的摄入却大为减少。

 

  精致好选择,成就美好享受。以上为你介绍了这么多种类,有适合你的吗?后给你几个咖啡壶使用注意点:不能空烧;注意防水;定期除垢。

(责任编辑:)

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