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抓住这两点餐饮大趋势,你也能这么厉害的!

2018年03月14日10:41 
[摘要] 目前已营业的“美石记”快餐店中,有超过90%的店铺已实现了500%的上座率,300%的纯利润,日均几万元的营业额,它是怎么做到的?

目前已营业的“美石记”快餐店中,有超过90%的店铺已实现了500%的上座率,300%的纯利润,日均几万元的营业额,它是怎么做到的?

我很好奇,急切地想找出它的“秘密”,因为我知道:牛人一定有他牛的道理。

瓦力酱在经过磨破手皮般翻书查阅资料后,终于弄明白了,美石记之所以这么牛,在于它的品牌定位。

高手就是不一样,洞悉市场走向,把一切控于手掌之中。经详细考察,做了无数次分析报告之后,美石记的爸爸们断定:养生和快餐是大势所趋。

之所以有这样的断定,是因为随着人们的生活水平不断提高,社会节奏的加快,催生了对健康和快的需求。

这不难理解:我如果有钱了,我肯定买质量更好的东西,吃更健康美味的食物。要是哪家店做的又快又好,那更是求之不得了,毕竟我还忙着上班呢,就算不上班,我还有许多其他事情要急着处理呢。

美石记真是业界良心啊,它完全懂我的心声。出餐快,味道好,还养生,它对我都这么体贴入微了,你说我能不喜欢它吗?就这样,瓦力酱成了美石记的常客。

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那它是怎么做到既养生,又出餐快,还很美味的呢?往下看。

在厨具的选取上,它选择由天然耐火石雕刻而成的大石锅。这种石锅不仅造型美观质硬,遇热快,使用不粘锅,烹饪的食品美观,而且还富含有对人体有益的微量元素。

在食材的选取上可谓是多种多样,虾、鱼、鸡……,各色食材均可用石锅焖制。其料包融入40多味滋补中草药,将一桌子的营养融入一锅中,好吃又营养。

石锅和食材组合起来,那就更妙了。石锅能够让食材间的营养更有效的结合,将鲜味、营养充分融于一体,充分吸取中药材成份,醇香诱人,助于消除疲劳、补身益智,达到食补上乘境界。

不说了啊,看着看着,瓦力酱就饿了,赶紧订个外卖……对了,下面是美石记的开店政策,有兴趣的可以了解一下哈~

开店支持:支持市场考察和精准选址,并提供整店输出;

设备支持:总部提供专用石锅灶、石锅、餐具等;

形象支持:使用美石记统一整体VI,形象更专业;

广告支持:总部统一广告宣传,商家享受广告宣传效益;

技术支持:总部提供统一技术培训服务,商家轻松上手;

配料支持:总部统一提供自制研发配料,无需担忧口感;

保护支持:一定区域内控制合作商数量,生意有保护;

售后支持:营业后持续支持,总部会派专人解决问题。

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